Origines Pâtisserie, pâtisserie pour mariages et anniversaires à Saint-Paul, propose un croquembouche revisité. Il se compose de petits choux garnis (bouchées) avec des chapeaux en pâte d’amande de couleur ( à choisir) et d’une nougatine au sésame blanc. Il n’y a pas de caramel croquant afin d’alléger le goût du sucre en bouche et sa conservation. Vous pouvez les conserver au frais jusqu’à dégustation. Nous considérons 2 petits choux par personne.
